Het vakantiegevoel kan niet uitblijven als je Havenbrasserie De Admiraal in Blerick (gemeente Venlo) bezoekt. Komt het door het uitzicht op de jachten in de haven beneden, alsof dat de admiraalsvloot is? Zijn het de verderop passerende binnenschepen op de Maas? Of de verse geur van de dennenbomen op de heuvel aan de achterzijde. Het is alleen nog wachten op de medewerking van zon. Zodra die gaat schijnen is het heerlijk toeven op het terras. Maar binnen is het al net zo aangenaam, mede dankzij de warme ontvangst.
Brasserie De Admiraal torent boven de jachthaven van WSV De Maas Venlo uit. (foto’s MG Redacties)
De horecagelegenheid is gevestigd in het clubgebouw van Watersportvereniging De Maas Venlo en torent boven de vorig jaar gerenoveerd en verzorgd uitziende jachthaven (in bezit van blauwe vlag) uit. WSV De Maas Venlo is een actieve vereniging die tachtig jaar bestaat. De vijf havenmeesters (vrijwilligers, die op toerbeurt dienst hebben) zijn niet alleen actief maar ook alert. Dat ondervind ik als ik – te vroeg voor de afspraak met Admiraal-eigenaar Axel Schipper – kennelijk verdacht rondloop, op zoek naar een mooi standpunt voor een foto. Ik word meteen aangesproken, en als ik mijn goede bedoelingen kenbaar heb gemaakt, vervolgens in het havenkantoor op koffie getrakteerd.
Nautisch karakter
Even later opent Axel Schipper de brasserie. Al snel is hij enthousiast aan het vertellen over Havenbrasserie De Admiraal. “Een prachtige locatie!” Zelf doet hij de bediening; zijn vrouw is chef-kok. ’s Zomers, in de drukste periode, roepen ze hulptroepen in.
Vanzelfsprekend komen er veel leden van de vereniging en passanten, maar ook gasten van buitenaf zijn welkom. Zoals medewerkers van ondernemingen op de nabijgelegen bedrijventerreinen. Zelfs uit het centrum van Venlo komen mensen bij De Admiraal eten. Niet zo vreemd want Axel Schipper en zijn echtgenote Yong-Le hadden daar jarenlang een goedlopend chinees restaurant.
Ze baten de havenbrasserie nu ruim een jaar uit en hebben het er naar hun zin. Om duidelijk te maken dat er nieuwe eigenaren met een nieuwe koers zijn, veranderden ze de naam (eerst: Wijnboske) in Havenbrasserie De Admiraal. De zeeofficier past stukken beter bij het nautische karakter van de locatie en het interieur.
TCT-terminal
Stap voor stap passen ze de inrichting van de zaak aan hun eigen smaak en inzicht aan. “Eerst had het meer weg van een kantine. Wij zorgden voor een warme aankleding. Onder andere Met een paar lange banken, scheepsmodellen en -attributen, zoals een verzameling reddingsboeien. We hebben het terras grotendeels overdekt en gaan heel binnenkort ook het dak vervangen.”
Veel maritieme decoraties binnen: scheepsmodellen, reddingsboeien en een groot stuurrad.
Het gebouw heeft veel weg van een chalet. De grote raampartijen geven een vrij zicht over de jachthaven en de Maas. Ook de activiteiten op de tegenoverliggende openbare loswal en de TCT-containerterminal zijn goed te volgen.
De prijzen zijn alleszins redelijk. Koffie en thee kosten €1,60. Een glas bier is er vanaf € 1,70 en huiswijn kost €2,75 per glas en €14,75 per fles. Zelfs de prosecco rosé (voor de warme zomeravonden) is vriendelijk geprijsd: 4,50 per glas en €22,50 per fles. Voorgerechten zijn er vanaf €4,-. “De tournedos is met € 23,50 ons duurste hoofdgerecht”, zegt Axel Schipper. Dat is meteen ook een van de meest verkochte gerechten. “Ook de tapas wordt heel veel gekozen, net als de schnitzel De Admiraal.” Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, frites en salade. Het brasseriemenu kost €21,- telt drie gangen en biedt keuze uit drie voor-, hoofd- en nagerechten.
Floriade 2012
“We doen, in samenwerking met de watersportvereniging, regelmatig extra dingen. Zoals de Paasbrunch op Eerste Paasdag.” Die duurt van 11.00 tot 14.00 uur en kost 17,50 per persoon. Er zijn nog enkele plaatsen beschikbaar. Dat geldt niet voor het Captain’s Dinner op Koninginnedag. Daarvoor waren alle negentig plaatsen binnen de kortste keren gereserveerd.
Het beeld van de admiraal. Of is het toch een zeerover?
Volgend jaar is Venlo gastheer van de Floriade 2012. Axel Schipper verwacht flink wat extra klandizie door de internationale tuinbouwtentoonstelling. “De Floriade komt hier hemelsbreed 500 meter vandaan, net aan de andere kant van de snelweg en het spoor. De jachthaven krijgt nu al aanvragen van booteigenaren die dan hier willen liggen. Wij zullen er ook op inspelen.”
Als de ‘r’ in de maand is, is Havenbrasserie De Admiraal op maandag en dinsdag gesloten. De rest van het jaar is de zaak de hele week open (keuken van 11.00 tot 20.00 uur). In januari is de brasserie dicht.
Havenbrasserie De Admiraal
Jachthavenweg 52
5928 NT Blerick (Venlo)
(077) 324 03 00
[email protected]
www.brasseriedeadmiraal.nl
